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2008.11.14 Fri

食パン

何年もお蔵入りになっていたホームバーカリーを最近また出してきて
（すぐ出せるところにあったけど化石化してました(爆)）
ここ数ヶ月食パン買ったことないほです
トーストはもちろん、サンドイッチもこの食パンで作っています

強力粉はお値段がちょっと高いですが、
北海道産の小麦粉で以前買ってあったものと比べると出来上がりが違います
そしてお水ではなく牛乳で作ってます(*^^)v
現在は娘と二人なので週に2回ほど焼けば十分かなぁ〜!(^^)!

パンを焼くと言ってもばかりで、
以前のようにマヨネーズパンやコルネなどを作る意欲まではないんですが、
今回、野菜パウダーなるものを買って入れてみましたヽ(^o^)丿



少し黄色っぽいのがニンジンパウダー入り、
少し紫っぽいのが紫芋パウダー入りです
パウダーをどれくらい入れたらいいのかよくわからなくて適当だったので
薄かったみたい〜(笑)
この野菜パウダー・・・テレビで紹介していて国産野菜をパウダーにしていて
そのままでは取りにくい量の野菜をパウダーで簡単に摂取できるということで飛びついてしまいましたo(*^▽^*)oあはっ
この他に小松菜・ごぼうを買ってみましたv(o^▽^o)v

パンのお味は・・・・ほとんど香りも味もなく、サンドイッチにしても全く支障ありませんでした〜

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2008.10.13 Mon

栗の甘露煮＆夕陽

昨日は先日買って来た栗で、甘露煮初挑戦・・・(^^;
1kgの栗の皮剥き大変でした。。。しばらくはもう皮剥きしたくないって思った〜〜(笑)
皮剥きちょっと雑だったようで、ところどころ粗が見えてますが・・・(;^_^A あせあせ
ケーキを作りたいのですぐ使ってしまうし、
瓶詰めの保存はしないでタッパに入れて保存(^-^)v
瓶詰め脱気もきちんとすると一年間は保存できるように書いてあったので
来年は皮剥きを上手に頑張って保存用にたくさん作りたいなぁ〜(*^^)v
今回は包丁だったけど、やっぱりもう少し簡単に剥けるなんとかって言う皮剥き器買わないと♪





何度か挑戦してる家から見える夕陽〜〜〜田舎なので高い建物はないけど、
電線が邪魔だわ。。。^_^;



今日は暑くなってお昼寝していたら汗かきました(笑)
夜になってやっと涼しい風が。。。。

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2008.08.01 Fri

昨日、DVDを借りてきたら私のいつも利用してる店舗が今日から半額だったーーー (☆-◎;)が-ん
昨日借りた中の『プリズンブレイク』は新作なので半額にはならなかったけれど、
「デスパレートな妻たち」は旧作だし・・・・(-"-)
アメリカTVドラマファンなら「今頃プリズン〜？」なんて思われるかもしれないけど、
ちょっと出遅れてしまいました(^^;
『デスパレートな妻たち』はスカパーでシーズン1が次回で終了、
NHKでは深夜にシーズン3がやってるの〜(^^;
それで今日はシーズン2を全部借りてきてDVD三昧〜(笑)

梅干は何とか天日干しも終わって、とりあえず瓶に保存しました♪
梅干つぼを注文の予定ですv(o^▽^o)v
それと来年用に梅干を塩漬けする広口のホーローストッカーも注文して
もう来年の梅干作りに期待してます〜〜o(*^▽^*)oあはっ
だって今年のは天日干し始めたら生憎の雨だったりで美味しくできたとは思えないし〜〜(T_T)/~~~



お友達にもらったきゅうりのQちゃん・・・これは商品名だから正確にはなんていうのかな？
とっても美味しかったので、レシピ教えてもらって作りました〜v(o^▽^o)v
きゅうりを一晩沸かしたお湯につけておいたり、
水気を切ったりと思っていたよりけっこう手間がかかるのね〜〜(^^;
でもこれが美味しくて〜〜(^_-)-☆



そして最後は、お写真ありませんが、
海苔の佃煮も作りました〜〜ヽ(^o^)丿
10枚入り一袋のものが6袋もあって、全部湿気てしまったみたいで、
海苔の佃煮にしました〜水気を飛ばすのが足りなかったのか少し軟らかめだけどこれまた美味しかったです〜o(*^▽^*)oあはっ
自画自賛しちゃってる〜〜(爆)

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2008.07.28 Mon

(→o←)ゞあちゃ-

もうそろそろと思いながら伸びていた梅の天日干しをしなくちゃあ〜と昨日の午前中干し出したら
雲行きが怪しくなってきて雨降り出しました・・・・(-"-)
もちろん怪しくなってきた時点で梅は部屋の中に入れましたが、
こんなんで美味しい梅干できるのかな？
今日はもっと早い時間からまた雨と雷・・今日はずっとそんな状態で朝の2時間ほど干しただけ！
何せ初めての梅干作りなもので不安が。。。。(^^;
一番の失敗は天気予報見てなかったし〜〜〜(;^_^A あせあせ

出来上がった梅干しを保存する容器も欲しいなぁ〜(^^♪
あのカメ？つぼ？あれが定番なのかな？それとも普通にタッパ？
瓶って方もいれば、茶色の定番のカメ？壷？という方もいるし、
密閉の必要はないのかな？
保存は保存で、普段食べるだけのものはタッパや陶器製のものに入れておけばいいのよね〜(^_^)

今日は昨日お願いしたトリミング、あいてるってことで2ワンお願いしましたが、
こむぎがしてもらっている間にすごい雷が鳴りだしたので心配していたけれど、
全然平気だったとか・・どうしてかな？(^^;
帰ってきてからは『ママ〜〜助けて〜〜』ってよじ登ってくるのに(笑)
小夏は全く平気です〜^_^;

2ワンとも足回りやお尻周り、飾り気も短めに切ってもらったのでとてもすっきりv(o^▽^o)v
うちの子たち、毛ぶきがすごいわけではないのでトリミング必要ないくらいですが、
自分で適当にカットしてるとだんだんと不ぞろいに〜(笑)
そしてこの暑さで洗面所のドライは泣けてくるし〜(^^;
ここらへんでトリマーさんに綺麗にしてもらいました(^_-)-☆

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2008.06.17 Tue

リベンジ(*^^)v

ちょっと失敗したカステラのリベンジ(^-^)v
私って失敗すると成功するまでしたくなるのよね〜(*^^*ゞ
それで昨日また焼きました(^^;

クックパッドのカステラのレシピ♪

このレシピが簡単かつ、注意事項もあり、わかりやすいと思います♪
でも他にもいくつかあったので検索してみてください(^-^)v

このレシピでは新聞紙で型を作る紹介していますが、
我が家、新聞紙ないんです〜だって新聞取ってないんです(^-^;
玄関にどんどんたまって紐で縛ってごみの日にだすのが
それは面倒で、どうしたものかと。。。。
パパが単身赴任になったのを機会にやめました。。。
新聞、嫌いではなかったのでけっこう読むほうではあったけど、
最近、ニュースはネットでも見られて、
夜は3チャンネルほどニュースを渡り歩いて観てるので
新聞の必要性がなくなってきたわけで。。。
一番必要性のあったテレビ番組は5〜6年ほど前に今のテレビになってから
テレビで番組表表示ができるようになったので〜♪

というわけで偶然我が家にあったしっかりした紙箱を使いました。
でもレシピより小さいものなので半分の量で♪
昨日は大成功v(o^▽^o)v
（新聞紙の型にアルミを敷きます）

これでカステラネタは終わりです〜ヾ(＠°▽°＠)／あはは